女人平时都很注重保养自己，都希望自己保持年轻，可是年龄大了身体各种小毛病都出来了，营养师建议大家要多吃碱性食物，可以平衡我们的代谢，调节内分泌。女人常吃这种“碱性食物”，嘴巴不臭了，皮肤白嫩，秀发慢慢乌黑！它就是土豆了，是我们生活中最常见的蔬菜，价格低廉而营养全面，但很多人不知道它是碱性食物，它的维c含量是苹果的十倍，可以帮助女性摆脱精神困扰，整个人气色都能好起来。而且它还有很好的抗氧化性，女人一定要常吃，保持年轻态！下面小编教给大家的就是老汤酱土豆的做法，简单易学，营养又美味，快来看看小编是怎么做的吧！
老汤酱土豆
By 纪元杰米3511912325
配料：
小土豆 500克、尖椒 200克、酱肉老汤 适量、玉米油 少许
烹饪步骤：
1.准备小土豆洗净
2.尖椒洗净
3.酱肉老汤
4.芹菜
5.热锅凉油放入小土豆翻炒
6.加入尖椒
7.放入老汤翻炒
8.继续翻炒
9.炒至食材变软
10.大火烧开，小火慢炖至熟透，收汁出锅。
11.盛入盘中，软烂入味。
烹饪小贴士：
选购技巧1、看形状：圆形的马铃薯属于粉质马铃薯，适合用来做沙拉或土豆泥；而细长的五月皇后品种则属黏质，不容易煮烂，适合用来做咖哩。表面过于凹凸不平的避免购买。2、看表面：挑土豆要挑表皮光洁的，芽眼较浅的。这样的土豆好削皮，土豆利用得完全。要尽量挑选肥大而匀称的土豆，表皮无干疤和糙皮，无病斑、虫咬和机械外伤，不萎蔫、变软，无发酵酒精气味的最好。3、看颜色：要买黄皮的土豆，黄皮土豆外皮暗黄，内色呈淡黄色，淀粉含量高，含有胡萝卜素，口味较好。另外，还要注意皮层变绿的土豆不要购买和食用。因为其中含有的龙葵素有毒性，加热也不会被破坏，吃了会中毒。
大家觉得怎样的做法最好吃呢？
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