生酮饮食两个月
什么是生酮饮食?
生酮饮食是一种大量脂肪,适量蛋白质和低碳水化合物的饮食方式。身体能量来源的正确比例:
- 60%-75%脂肪热量
- 15%-30%蛋白质热量
- 5%-10%碳水化合物热量
在生酮饮食中,人体会提高对脂肪的吸收,而大大降低对碳水的摄入,会使身体进入被称为“酮症”的有益代谢状态。在一段时间的生酮饮食下,身体会改变代谢机制,不再以葡萄糖为主要能量来源,而鼓励身体利用脂肪作为主要能量来源。当身体摄入较少的碳水化合物的时候,(每日50克或更少),你的对碳水化合物的需求也会少。自然而然也会吃得越来越少。
脂肪的健康性选择:
优质脂肪的选择性是在整个饮食扮演了一个非常重要的角色:
饱和脂肪酸:猪油,牛油,鸡油,鸭油,酥油,黄油,椰子油。
适量不宜过多。
单不饱和脂肪酸:牛油果,夏威夷果,橄榄油(利于心脏的脂肪)
多不少脂肪酸:omega-3和omega-6。omega油是人体必需脂肪酸,也是人体无法合成的脂肪酸,只能通过食物来摄取。
⚠️:不惜一切地要远离这些不健康的脂肪:精致脂肪和葵花籽油,红花油,大豆油,葡萄籽油,玉米油,方式脂肪和人造脂肪。
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