牛肉是欧美国家餐桌上的主角，我们中国人主要吃猪肉鸡肉和羊肉。但是牛肉本身也是非常好吃的！鲜嫩多汁，口感富有弹性，很有嚼劲，而且饱腹感十足。其次牛肉营养价值也很高，含有丰富的蛋白质，补气血健脾胃，也是健身人士的首选。今天小编就给大家介绍几种牛肉的销魂做法！好吃到流泪，隔壁小孩都馋哭了！
红烧牛肉面，先将面粉加水加酵母和成面团，然后反复揉搓让面团具有弹性，接着擀成面皮切成条状，然后用手拉，拉成面条，这样做出来的面条劲道有力，口感顺滑。然后制作红烧牛肉，起锅烧油放入葱姜蒜爆香，再放入牛肉块爆炒，加入酱油盐等调味料，翻炒入味，然后就可以出锅了。碗里放着用高汤煮过的面，在面上放上炒好的红烧牛肉，色泽诱人，肉香扑鼻，牛肉和面条都很弹牙，非常好吃！
烤牛肉，一般选用较嫩的牛肉，用绳子固定形状，然后在平底锅上煎出焦黄的外表，拿出后为了防止在烤制过程中水分流失，在牛肉表面抹上奶油，放入烤箱中低温烤三十分钟，拿出之后切片，会有新鲜的汁水流出，牛肉有非常漂亮的纹理，外层焦香内部柔软多汁，口感丰富。
惠灵顿牛排，和其他牛排不一样的是牛排的外层多了一层面皮，这层面皮可以很好地防止水分流失，同时也增加口感，给人不一样的味觉盛宴。外皮被烤得酥脆，内部的牛排汁水丰盈，富有弹性。番茄牛腩，将牛腩和番茄放在一起炖煮，口感酸甜，让人食欲大增胃口大开！
牛肉的这几种销魂做法，真是让人口水直流！
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