在炎热的夏季,做饭就是一种考验耐力和耐热的活。一般的厨房都没有装空调,如果烹饪过度复杂,那厨房就像大蒸笼了。如果做的饭菜简单点,做法简单一些,用一些小家电来代替复杂的烹饪,那主妇们省时省力多了。如果爱吃烧烤一类的饭菜,可以用空气炸锅烹饪,可以省事多多了。用空气炸锅烤罗非鱼,香喷喷的省事又好吃。天热多吃这鱼,营养丰富热量低,烤一烤就上桌,高蛋白不上火!

天热没食欲做条鱼开胃下饭过瘾(营养丰富热量低)(1)

罗非鱼,也叫非洲鲫鱼,原产自非洲,是非常典型的热带性鱼类,有着“白肉三文鱼”之称。罗非鱼的肉鲜、刺少,蛋白质高,热量低,加上产量高、价格便宜,因此得到不少人的喜欢。罗非鱼既可补肝肾,又对消化不良、水肿等症有食疗效果。不仅可以红烧,炖煮等,还可以烤着吃,调点酱味料,刷在罗非鱼身上,再用空气炸锅烤出来,做法简单,味道鲜美好吃,是炎热的夏季一道美味菜了。

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我对各种小家电的喜爱,那是喜欢就想入手,家里的小家电真是多种多样了,尤其是价廉物美的小家电,那是我的大爱,这次就用空气炸锅烤罗非鱼,自己配制的酱料,不到20分钟,就可以吃到香喷喷的烤鱼了,如果你在夏季不想进厨房,就这样烤鱼吃吧,又香又鲜嫩好吃的不得了。

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主料:新鲜罗非鱼一条辅料:植物油、料酒2勺、生抽2勺、葱姜各50克、孜然粉2克、韩式辣椒酱2勺

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做法:1、把新鲜罗非鱼洗干净,在两面划刀

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2、把葱姜蒜洗净切片和段

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3、取一小碗,加生抽和韩式辣椒酱,孜然粉、植物油拌均匀

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4、把罗非鱼加入料酒去腥,均匀地涂抹鱼身上

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5、再把葱、姜、蒜塞进鱼肚子里,腌制半小时。

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6、把鱼放在锡纸盘,鱼身刷点油,再把调制好的酱料刷在鱼身上,多刷几次

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7、放进空气炸锅200度定时15分钟,接着200度定时5分钟

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8、中途翻面,翻面的时候看到鱼特别干了,可以再刷点酱料的汁。再次放进空气炸锅里

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9、烤几分钟取出来,撒上孜然粉,就这样,一道美味的烤罗非鱼就出来啦,是不是超级简单?金黄酥香香喷喷得特别好吃。

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可可的小贴士1、新鲜罗非鱼烤出来比较鲜美鲜嫩好吃2、加点孜然粉比较出香味,更可以去腥,助消化

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跟着可可做饭菜,给家人一份关爱,一份健康保障卡!可可的美食,最关心的事就是家人的一日三餐,最大的爱好是创意各种美食。食谱只是分享自己制作美食的过程,不是唯一的标准。每日分享好吃好玩的,关注我,享受美食不迷路。

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