原料：鲜银耳3两，小黄瓜1根，盐1汤匙，大蒜5瓣，红辣椒（切碎）半茶匙，糖1茶匙，醋半汤匙，麻油1茶匙 ，今天小编就来聊一聊关于银耳怎么凉拌?接下来我们就一起去研究一下吧!
银耳怎么凉拌
原料：鲜银耳3两，小黄瓜1根，盐1汤匙，大蒜5瓣，红辣椒（切碎）半茶匙，糖1茶匙，醋半汤匙，麻油1茶匙。
将银耳切成细条，放入沸水中滚烫片刻，捞起沥干备用。
将黄瓜切成细条放入盐搅拌5分钟，用冷开水冲掉盐。
将大蒜切成片，把烫好的凉银耳和黄瓜细条排放在盆里，加入蒜片，糖、醋、盐、芝麻油和红辣椒搅拌即成。
