“食品安全员、食品安全管理师、食品安全总监！”
“食品行业的紧缺人才！”如今，食品安全隐患越来越严重，尽管过去几年
的毒奶粉、苏丹红、毒大米、瘦肉精事件依然历历在目，挥之不去。
印象最深的应该是毒奶粉事件。众所周知，当年的毒奶粉事件就是因为奶
粉中三聚氰胺超标引起的。这一事件导致许多婴儿患肾结石，其中一些婴
儿已经发展成肾功能不全，一名同事死亡。这是一件多么可悲的事情。如
果当时有食品安全管理员严格监督管理，难道不会发生这种情况吗？
大家都知道，食品安全大于天，保障食品安全就是保障国家安全，如果食
品企业能够严格落实法律以及食品安全国家标准的要求，不折不扣地执行
从业人员健康管理、食品安全自查、生产安全控制、进货查验记录、出厂
检验记录、食品销售记录等食品安全管理制度，全面提升食品品质，那就
不会被广大人民群众冠以“科技与狠活、海克斯科技”等标签。
食品安全员是保障食品安全的第一道关，食品在生产、销售过程中的首
人员，也是食品安全的基础保障人员。
食品安全总监是中大型餐饮服务、食品生产、特殊食品生产企业、包括幼
儿园、学校、企业食堂必须配备的最高管理者和直接责任人。
食品安全管理师是国家新职业，也是食品安全法要求配备的食品安全管理
人员。
近日，国家市场监管总局发布《企业落实食品安全主体责任监督管理规
定》要求：从事食品生产、销售的大中小型企业，包括幼儿园、学校、企
业食堂等必须配关注国信弘创微信公众号获取更多资讯备食品安全员、食
品安全管理师、食品安全总监。
人社部正式将《食品安全管理师》列入国家新职业，这意味着食品安全管
理师，成为未来食品安全行业中不可或缺的重要岗位之一。
食品安全管理师有职业前途吗？
根据，企业落实食品安全主体责任监督管理规定和食品安全法等相法律法
规要求，食品安全员、食品安全总监、食品安全管理师，已经是涉及到与
食品有关的必须配备的岗位和人才。
可以说食品安全员、食品安全总监、食品安全管理师是大势所趋，需求也
是刚性的。我们从一些公开招聘网站上获取信息来看，食品安全岗位炙手
可热，有丰富操经验的人才更是职场的“香饽饽”。
食品安全管理人员好就业吗？
根据，规定涉及到食品的企业都需要具备食品安全管理员、食品安全总
监，比如：从个体工商到大型商超，从街边饭店到学校、企业食堂，从零
售到生产这些企业单位都需要配备食品安全管理人员，而且还是强制性必
须要配备的，那么大家想一下，民以食为天，只要涉及到食品就必须配备
食品安全管理人员，就业会有困难吗？
强制性要求就好比企业必须配备会计一样，是直接关系到企业是否能够经
营的人员，就业肯定是没有问题的。
根据国家市场监督管理总局的官方通知显示，从今年的11月1日起，涉及
到食品有关的单位，根据规模如果不配备、培训、考核的食品安全员、食
品安全管理师、食品安全总监，将会面临5千元以上，5万以下的罚款，
情节严重的会被责令停产、停业，直至吊销许可证。
如果，你也想要报考食品安全管理师，为自己在未来职业规划中添砖加
瓦，提升职业竞争力，能够在市场中游刃有余，
适合人群
1.想从事食品行业的人员；
2.想要再提升食品安全管理能力的人员；
3.有责任心，未来想从事有发展职业的大学生；
4.为符合政策要求，需要培养专业食品安全管理人员的机构；
5.食品流通运输相关企业从业人员；
6.在餐饮服务从事食品安全管理人员
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