烧烤面筋所需腌制时间:半小时,所需烤制时间:十分钟。

烧烤面筋所需材料及调料:

水面筋半斤,孜然粉2大勺子,花椒粉、五香粉各半小,辣椒粉1小勺子,生抽、蚝油各1大勺子,油适量。

烧烤面筋烤前准备工作:

用烤针或泡过水的竹签将面筋串好。并将水面筋切成螺旋的片状。

将生抽、油拦匀,同切好的面筋混合均匀,腌制半个小时。

面筋的制作方法 烧烤(烧烤面筋怎么做)(1)

烧烤面筋烧烤秘籍:

将面筋串的表面刷上一层油,放在烧烤架上开始烧烤,烧烤的过程中要不时的翻面,以便要让面筋受热均匀,并不时的刷油。

一直烤到面筋表面变酥,撤上孜然粉、五香粉、花椒粉以及辣椒粉即可食用。

烧烤面筋电烤箱的做法:

在烤盘中铺一层纸,刷一层油。将串好的面筋放人烤盘中,表面刷一层油。

在面筋表面撤上适量的孜然粉、五香粉、花椒粉、辣椒粉。

烤箱预热180℃,将烤盘放入烤箱中烤制20分钟即可取出食用。

面筋的制作方法 烧烤(烧烤面筋怎么做)(2)

烧烤面筋小秘籍:

面筋一定要切得薄一点,串的时候间隙可以留大点,这样烤的时候容易入味。

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