五花肉200克、姜、蒜子、葱各10克卤水2瓶、XO酱10克、麻油克,今天小编就来聊一聊关于卤料怎么炒?接下来我们就一起去研究一下吧!
卤料怎么炒
五花肉200克、姜、蒜子、葱各10克。卤水2瓶、XO酱10克、麻油克。
卤水用锅烧开,五花肉洗净,切成大条,放到卤水里,卤至熟透,捞起切片,姜、蒜子切末,葱切花。
烧锅下油,放入姜、蒜子,煸锅,同卤肉煸炒至金黄。
卤肉炒至金黄时,再加入XO酱、葱花翻炒几次,淋入麻油即成。
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卤料怎么炒
五花肉200克、姜、蒜子、葱各10克。卤水2瓶、XO酱10克、麻油克。
卤水用锅烧开,五花肉洗净,切成大条,放到卤水里,卤至熟透,捞起切片,姜、蒜子切末,葱切花。
烧锅下油,放入姜、蒜子,煸锅,同卤肉煸炒至金黄。
卤肉炒至金黄时,再加入XO酱、葱花翻炒几次,淋入麻油即成。