喜欢是两手空空 是眼眶红红 是蠢蠢欲动 是来势汹汹 是似懂非懂 是风吹草动 都让我心事重重 喜欢是不问行踪 是来去匆匆 是月下朦胧 是无法受控 是独自渡冬 是渴望扑进怀里 与他取暖相拥 ，今天小编就来聊一聊关于猪肉虾仁韭菜馅饺子?接下来我们就一起去研究一下吧!
猪肉虾仁韭菜馅饺子
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By 端木尾鱼
用料
面粉 三碗
温水 250毫升
鸡蛋 四个
韭菜 一斤
虾仁 30个
食用油 五勺
蚝油 两勺
一品鲜酱油 一勺
生抽 一勺
食盐 适量
做法步骤
1、面粉加水搅成絮状，再上手揉成面团，盖上盖子备用
2、鸡蛋液打散，锅里加油，倒进蛋液迅速搅碎！盛出备用
3、韭菜洗净沥水，大虾剥出虾仁，剔除虾线，洗净
4、虾仁切成半厘米大小，不要切碎，口感不好！韭菜切碎，一起倒进鸡蛋里！加油，蚝油，生抽，一品鲜，盐！搅匀
5、面团分成四份，取一份揉成长条，切成小剂子
6、按扁，擀皮，包馅！大家都会的啊
7、水开下饺子，煮开加两勺凉水！再煮开再加两勺，再煮开再加两勺！再煮开就能盛盘啦！我家的习惯是饺子熟了过一遍凉水，这样不会太烫，饺子也不容易粘连
小贴士
韭菜馅儿饺子调馅不要加很多佐料。韭菜味儿本身就很重，再加其它的会串味儿！不好吃 盐不要放太多，一品鲜和蚝油都是咸的
面粉的营养功效
养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。小麦味甘，性凉，入心、脾、肾经；养心，益肾，除热，止渴；主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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