我一直认为吃到甜甜圈就超级幸福，它已经深深留在了我的成长记忆里……传统的甜甜圈是用面粉、鸡蛋等食材混合后经过油炸的，不仅费时而且热量高，这次我做的烤箱版的，不需要发酵油炸复杂的程序，非常简单，没有任何技巧的，就能做出美味的甜甜圈蛋糕～
By 火火菇凉y
用料
- 鸡蛋 1个
- 白糖 30克
- 玉米油 30克
- 泡打粉 1.5克
- 低筋面粉 50克
- 盐 一丢丢
- 巧克力币 适量
- 装饰糖珠 适量
做法步骤
1、准备好所有材料，动作快的可以提前预热烤箱了
2、泡打粉、盐和低筋面粉混合，增加一丢丢盐可以中和甜度
3、鸡蛋加入白糖搅拌均匀，不需要打发
4、筛入低筋面粉，搅拌至无颗粒
5、加入玉米油搅拌至顺滑
6、装入裱花袋
7、模具薄薄的刷一层油
8、挤入模具6-7分满
9、放入烤箱中层170度烤15-20分钟，具体时间温度根据自家烤箱，脱模至冷却架上放凉
10、巧克力币隔温水融化
11、甜甜圈一面蘸上巧克力，再进行DIY装饰
12、成品
13、成品
14、成品
小贴士
此方可做6个甜甜圈
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