前两天看到有茶友发了个求助贴,他问:家里的绿茶放了5年了,但是包装还是完好的,还能喝吗?

关于茶叶保质期的问题,一直都是大家纠结的点,比如茶叶过期了,但是看着还是好的,扔了吧不舍得,不扔吧又担心喝出问题,可真是愁人呢!

存放10年的绿茶还可以喝吗(放了5年的绿茶还能喝吗)(1)

今天就来给大家答疑解惑一下,喜欢喝茶或者家里有茶的朋友最好了解一下,非常实用!

►首先,绿茶放了5年还能喝吗?

我们先来看看绿茶的保质期,众所周知,绿茶是不发酵茶,所以保质期比其它茶类都要短,一般是18个月左右。

存放10年的绿茶还可以喝吗(放了5年的绿茶还能喝吗)(2)

大家喝绿茶大多都是图个鲜爽,所以绿茶一直都有喝新的说法,每年新茶上市的时候很多人都会抢着买点尝鲜。一般放了超过一年的绿茶就属于陈茶了。

在保质期内的绿茶,保存得当的情况下是可以正常喝的,但是放了5年的绿茶,就不建议喝了。

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因为早就过了最佳品饮期,即使看着包装完整,内质也早已发生了变化,香气消散,滋味寡淡,营养物质也几乎都无了,实在没必要喝。

►其次,茶叶的保质期是多久?

不同茶类,因为制作工艺不同,其保质期也不同。

微发酵的黄茶和轻发酵的乌龙茶,保质期跟绿茶差不多;全发酵的红茶保质期一般在2年左右;而后发酵的白茶和黑茶在符合仓储标准的情况下,可以长期保存。

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有茶友说家里的茶过期几个月那还能喝吗?其实只要品质没变化,过期不久的茶还是能喝的,但像那种过期几年的就别喝了。

不过,需要提醒大家的是,不管茶叶有没有过期,只要发现有发霉变质的情况,都不能喝了。

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看到这里,大家是不是对茶叶保质期的问题都明白了呢?现在天气热,还是建议大家茶叶不要放太久,买来茶叶就及时喝,莫要等过期了再纠结能不能喝。

不过大家在选茶的时候也要注意,要买优质茶才能有个好的喝茶体验,有些新手缺乏买茶经验,不妨看看这2个优质的地方茶,好喝不贵,老茶客经常喝。

►凤鸣毛尖

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此茶是产自“早茶之乡”四川宜宾的毛尖绿茶,说到毛尖茶,可能大家只知道信阳毛尖,但是凤鸣毛尖虽然名气不是那么响,但品质很出众,其栗香味浓郁丝毫不逊于信阳毛尖,而且价格才几十块钱,普通人都能喝得起。

其产地在乌蒙山脉上的高山茶园,海拔千米以上,这里的茶要比别的地方早上半个月左右,速来以“”和“”出名,而且它是一款明前茶。

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作为高山茶,其鲜叶肥厚鲜嫩,内含芳香物质丰富,所以滋味更加鲜爽醇浓,香气高扬馥郁,高山茶品质尽显。

其制作工艺也是经几代人传承下来的,现在已被列为国家非物质文化遗产,制出的茶口感鲜醇无比,而且没有涩味。

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它的干茶条索紧细圆直,白毫显露,色泽墨绿油润,散发着淡淡的清香;冲泡后,汤色浅绿明亮,清澈无杂质,内质栗香馥郁高扬,滋味鲜醇甘滑,微苦中回甘明显,口感滑爽,生津又止渴,喝完整个人神清气爽。

►白毫银针

白毫银针,是产自福建的一款白茶,有着“茶中美女”的美称,因其外观白毫满披,条形挺直如松针而得名。

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它的产地福鼎市气温适宜,降雨量充沛,而且依山傍海,海拔也高,非常适合茶树的生长,这里还被誉为“白茶的故乡”。

此茶的原料均是鲜嫩的茶芽,采摘之后先晾个八九成干,再小火焙干而成。

存放10年的绿茶还可以喝吗(放了5年的绿茶还能喝吗)(10)

它的成品茶外形优美,芽头肥壮,并且有白毫满披,看着如银似雪,冲泡之后,汤色呈杏黄色,明亮清澈,散发着淡淡的香气,滋味甘醇。

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