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万能卤水配方商用(万能卤水配方)

万能卤水配方商用

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高汤60斤,油6斤。

麻辣卤水,以上香料加,花椒一斤,青花椒0.5斤,小米椒0.5斤,赛厨鲜麦芽粉50克,赛厨鲜高倍肉精膏60克,赛厨鲜老卤膏80克。

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