主料：乌鱼子2条，白兰地适量，小香葱1根 ，今天小编就来聊一聊关于乌鱼籽的做法?接下来我们就一起去研究一下吧!

乌鱼籽的做法（如何制作乌鱼籽）

乌鱼籽的做法

主料：乌鱼子2条，白兰地适量，小香葱1根。

乌鱼子用白兰地浸泡一小时以上。（其他酒也可以，不建议果酒或甜酒）泡好乌鱼子，扒掉外层的薄膜。

切成半公分厚的片。用橄榄油煎至微黄，翻面再煎。