中餐厅蛋卷的做法（中餐厅蛋卷怎么做）

食材：肉馅，干香菇，葱姜，胡萝卜，盐，糖，香油，蛋，淀粉，水，今天小编就来聊一聊关于中餐厅蛋卷的做法?接下来我们就一起去研究一下吧!

中餐厅蛋卷的做法

食材：肉馅，干香菇，葱姜，胡萝卜，盐，糖，香油，蛋，淀粉，水。

肉馅用葱姜末和生抽糖盐蚝油黄酒和五香粉拌匀备用。

鸡蛋在碗里打散。

平底锅中倒少许的油。

锅热后，把打散的蛋液倒入，转动锅柄，使蛋液成为薄饼。

烙好的鸡蛋饼。

把肉馅放在鸡蛋薄饼上。

卷成一个卷。

做好的鸡蛋卷放在盘子里，入蒸锅蒸15至20分钟即可。

凉后切片装盘。