因为一个人出来玩,去吃正餐的话点不了两个菜,而且看了下别人推荐的赣菜餐厅,当时也没什么胃口,唯有水煮是我的真爱哈哈哈哈,恨不得一天三顿,为什么我没有两个胃(捶胸顿足。

每次都换着水煮店尝试。

这次来的这家水煮店比较冷清,是那种一个窗口、有几张桌椅的店,不像小欧把水煮全部铺开的大桌子可以围着吃。点完做好会给你端过去。

南昌夜市英嫂小吃(南昌美食五英姐小吃)(1)

除了几样心头好,又点了一堆没试过的,什么八宝、脚板、豆肠、萝卜、皮蛋、山药。肉皮、燕饺等等。

南昌夜市英嫂小吃(南昌美食五英姐小吃)(2)

这家水煮看着比前几家都红艳艳一点儿,我特地嘱咐多多加辣哈哈哈哈。

满满的红油。

南昌夜市英嫂小吃(南昌美食五英姐小吃)(3)

藕丸,好吃。

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我脑补的肉皮的口感应该是就像家里炖肉里的肉皮一样QQ弹弹、很有嚼劲的那种,结果不是,粉绵绵的,不知道是不是煮了太久,报吃。

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原来这个就是豆肠,很吸汁,很入味。

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萝卜,一定要点萝卜!汁水充足,吃进嘴里甜丝丝热滚滚的,舒服到胃里啦。

冬天,最爱那一口牛肉炖萝卜,只有我爱吃牛肉,家里人都指着萝卜吃,热乎乎的吃进去暖融融的,别提多好吃啦。

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山药,喜欢排骨汤里的山药,粉粉的,水煮里的有点儿脆生生的,不是很粉,但吃着清脆鲜嫩,也挺好吃。

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我深爱的皮蛋!!!

超爱吃皮蛋,就这么剥壳直接吃,蛋黄流心简直鲜美极了555,入口恨不得舌头都要吞下去。在水煮里同样好吃,还有辣乎乎汤汁的加持。

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这个叫八宝,第一次听说这个称呼,也不知道何谓八宝嘎嘎,不过和豆泡一样,也可以吸满汤汁,爽滑香辣。

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点的时候没注意,吃的时候比对着菜单图片才知道这就是脚板,呜呜呜好好吃!有被惊艳到,很多层,泡着汤汁也不会绵软,嚼着格外的香。

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我心爱的麻圆,又吃上了,麻圆本身是甜的很有嚼劲,撒满了芝麻又很酥香,在辣乎乎的红油汤汁里泡一泡,甜辣味完美交融,巨好吃!

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不用多说,大香肠 : )

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饭馆:英姐小吃

地址:南昌市西湖区系马桩街道137-1号

价格:人均30r

个人打分:⭐⭐⭐⭐⭐

推荐:皮蛋,脚板,麻圆,大香肠,八宝,萝卜,山药,豆肠

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