速冻保鲜把做熟的小龙虾成品放在真空冷冻环境中保存，放入-50℃的特制锁鲜设备进行快速冷冻，今天小编就来聊一聊关于小龙虾冷冻半年的方法?接下来我们就一起去研究一下吧!
小龙虾冷冻半年的方法
速冻保鲜。把做熟的小龙虾成品放在真空冷冻环境中保存，放入-50℃的特制锁鲜设备进行快速冷冻。
将小龙虾放在一个大容器中，然后倒入清水。让他们静置一个小时左右。然后扔掉所有死的小龙虾，将身体与尾巴分开，然后将尾巴放在漏勺中，在流水下冲洗尾巴约20秒钟，将螯虾尾巴浸入稀释的柠檬汁中。然后冷冻保存即可。
把小龙虾做成龙虾酱冷冻保存。
