炖牛腩方法：（1）准备白萝卜，牛腩，生姜，八角，白酒，酱油，盐将芥末均匀涂在牛肉上，腌制一晚，今天小编就来聊一聊关于怎样炖牛腩又烂又好吃?接下来我们就一起去研究一下吧!
怎样炖牛腩又烂又好吃
炖牛腩方法：
（1）准备白萝卜，牛腩，生姜，八角，白酒，酱油，盐。将芥末均匀涂在牛肉上，腌制一晚。
（2）将牛肉洗净，然后倒入锅中，加满冷水，注意中途不可加水。放入八角，生姜。水烧开后开盖煮20分钟。
（3）盖上锅盖炖3小时，时间过半放入白酒，白萝卜，快出锅时放入酱油，盐，胡椒，小辣椒。出锅食用即可。
