阿胶是驴皮熬制而成，同是蛋白质，吃鸡蛋不是一样的吗？
阿胶的生产历史可以追溯到两千多年前，最早记载于《神农本草经》，与人参、鹿茸并称为"中药三宝"。
作为药材中上品的阿胶，如今却被说成不如鸡蛋，就让专家来澄清谣言，为阿胶正名！
王必勤 主任医师
北京中医药大学东直门医院
阿胶是如何熬制的？
一起来了解一下↓↓↓
阿胶延年益寿、美容养颜还可以止血保胎！
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老人食用延年益寿
宋朝著名理学家朱熹常送母亲阿胶，助母亲调理身体，健康长寿。
从蛋白质理论，阿胶同鸡蛋一样都是由蛋白质构成，但从中医角度，阿胶具有补气血，调理人体整体生理功能的作用。
专家通过试验得出，阿胶可以解决贫血，让血液中的红细胞和血红蛋白含量明显上升。
阿胶可以改善全身的造血功能，增强免疫力，延年益寿，在此功效上鸡蛋是无法与阿胶相提并论的。
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女人食用美容养颜
阿胶中不仅含有胶原蛋白，还有氨基酸和多肽，所以古代美女用阿胶调理身体，美容养颜。
中医中讲，气血虚弱就会导致面色萎黄，而阿胶有健脾补气血的功效，贫血的人食用会让皮肤富有弹性和光泽，有助于减少黄褐斑，自然面如桃花，既治标又治本。
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美容养颜全靠它！
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孕妇食用止血保胎
在中药功效方面，阿胶具有双向调节的功效，养血又止血。
中医理论中黏滞收敛的药物，有止血收敛的效果。
在怀孕后，如果出现阴道有少量出血，表明是流产的先兆，这时中医一般会用寿胎丸来保住胎儿。
寿胎丸是将菟丝子、续断、阿胶和桑寄生按一定配比制作成的保胎丸。
阿胶作为寿胎丸的主要成分，既能止血又能养血，胎儿生长需要血的补养，一般保胎的药材是没有双重功效的。
阿胶作为滋补的圣品
可以做出怎样的美味佳肴呢？
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如果您有气血虚弱的症状，不妨根据自身情况试试用阿胶来调理。
健康之路
《秋冬进补话阿胶》（上）
播出时间：10月13日 18:04
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监制 / 闫东 主编 /刘铭 黄丽君
编辑 /张泓 张鋆豪
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