智慧农业：菠萝蜜栽培管理及病害防治
菠萝蜜是热带水果，也是世界上最重的水果，一般重达5-20公斤，最重超过59公斤。菠萝蜜别称木菠萝、树菠萝、蜜冬瓜等，为桑科菠萝蜜属常绿乔木，具有极高的栽培价值。菠萝蜜树形整齐，冠大荫浓，果奇特，是优美的庭荫树和行道树；上百年的菠萝蜜树，木质金黄、材质坚硬，可制作家具，也可作黄色染料。
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选种育苗
菠萝蜜育苗的方法有实生苗栽培和嫁接育苗两种：
用实生苗栽培的，最好选用早结果，大而多、高产、优质、干包的成年母树的成熟果实，剖取接近蒂部周围较圆形的果仁用作育苗。把新鲜的果仁不要用水洗，放在沙中催芽，待萌芽后，采用16×l6厘米的规格，在大田进行播种育苗，在6—7月播种的，次年春天便可移栽。
嫁接育苗一定要选用湿包的果仁育苗作砧木，规格采用16×16厘米，一周年后，苗高达100—115厘米时便可进行嫁接。嫁接要选用干包，早结丰产的成年母株，摘取前年粗壮的秋梢枝条进行嫁接。嫁接方法可采用靠接、补片芽接或枝接的方法。嫁接的季节宜在“清明”后和采果后这两个时期进行，嫁接后一年便可移栽。
定植
菠萝蜜喜欢湿润肥沃的土壤，定植时期多在6-8月，株行距以5m×7m为宜，起苗时尽量带土。因为菠萝蜜的根系损伤后再生能力极差，故起苗移栽时，一定要带土，尽可能保存根系，以利于保证成活。定植后随即淋定根水，保湿润至成活为止。
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管理技术
合理施肥
菠萝蜜幼树施肥以促进枝梢生长、迅速形成树冠为目的，要每月或隔月施肥一次，以农业肥、有机肥为主。使果树粗生快长早结果。 在初春发芽、抽花序前施速效肥，促进新梢生长，花序发育；花蕾大量抽出时施肥；当果实迅速膨大时，再施肥作壮果肥；每次施肥都应以农家肥为主，适施氮磷钾复合肥。施肥数量应根据菠萝蜜的生长，年龄和树势、土地的肥瘦而定。菠萝蜜采果后重施有机肥配施少量速效肥，以恢复树势，提高叶片功能，促进花芽分化。
灌溉
菠萝蜜要求充足的水分，特别是花期及果实发育期，若久旱，小果脱落或发育停滞，果小畸形，包小肉薄，品质差。 因此，花期及果期若过于干旱，应设法灌溉。但雨季易涝，应 搞好排水工作，防止积水烂根。
整形修剪
菠萝蜜结果部位在树干、主枝和小干枝上。在生产上应控制树冠高度，培养良好的圆头形树冠，幼年树以培养树冠为主，配合整形。当主干高度达到1米时，短截主干，促发分枝，对交叉枝、密发枝、重叠枝作必要的剪除，一般培养一级分枝3~4枝，树冠高度3.5米。采果后剪除残留于树干、大枝上的结果枝、雄花枝。以冬季修剪为主，采果后及春季也适当修剪。疏果是特殊的修剪，若结果过多，当果实长大如苹果大时进行疏果，第1年每株留2个果，第2年留4个果，以后每年约多留2-3个果。
促花促果
嫁接的菠萝蜜一般植后5年开始挂果。实生苗则要8—10年后才能挂果。为了促进早开花结果，抑制营养生长，当菠萝蜜主杆长至30厘米粗围(即直径100—115厘米)时，要用刀在树身周围轻砍数刀至木质部为度，用以抑制营养生长，使其早结高产。以后每年采果一次则要砍树一次，才能早结高产。
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病害防治
菠萝蜜裂果
菠萝蜜裂果病为生理性病害，一般是果实在接近成熟时产生裂果，是一种常见症状，主要是由于微量元素特别是钙缺失造成的。多表现为纵向开裂，少数为横向开裂。裂开的果肉初呈黄白色，稍后果肉会长出黑色霉状物而变黑甚至腐烂。6~8月果熟期，久旱遇雨或久雨骤晴，温度和湿度剧烈变化容易诱发裂果。
防治方法：果实膨大时期一定要进行果园土地深翻，疏松土壤，促进根系发育，提高根系的吸收功能；久旱时注意喷水和喷叶面肥，雨季注意排水，防止受涝和积水；注重生长期果园科学施肥，注重施用腐熟有机肥，积极采用测土配方施肥，氮、磷、钾肥合理搭配，适当增加钙肥的施用，同时要增施生物有机肥，避免土壤过干过湿而影响对钙的吸收。
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菠萝蜜果腐病
菠萝蜜果腐病感病初期果皮产生茶褐色病斑,扩大后组织变软，病斑中部渐变深褐色或黑色，在果皮多角形瘤状突起的表面上产生许多黑色小点，严重时连成一片。遇潮湿时即散出大量白色至黑色条状物。病菌延及果柄,果实易腐烂、脱落。幼果感病,由于果肉未成熟，病果逐渐干枯，挂于树上。
防治方法：加强栽培管理，冬季适当修枝，追施有机肥料。适时疏花疏果，喷药防治虫害，收获果实轻拿轻放，避免损伤；果熟期可喷1%的波尔多液或50%多菌灵500倍液，每7-10天喷1次。
虫害防治
菠萝蜜的虫害以天牛、甲虫危害普遍且严重，危害枝干，造成流胶、枝枯、树衰弱、树干空洞甚至腐烂死亡。可捕杀成虫，刮除虫卵，或用毒死蜱600倍液涂树干、针灌虫洞。病害主要有叶斑病、煤烟病、花果软腐病等，可用1000倍多菌灵，或1500倍百菌清进行防治。
来源：中国智慧农业网
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