春饼八种配菜（酸菜应该如何搭配）

春饼配菜：主要是时令蔬菜，如韭黄、豆芽、香干等切成的丝，或拌或炒均可，十分随意，数量远远不只八种，今天小编就来聊一聊关于春饼八种配菜?接下来我们就一起去研究一下吧!

春饼八种配菜

春饼配菜：主要是时令蔬菜，如韭黄、豆芽、香干等切成的丝，或拌或炒均可，十分随意，数量远远不只八种。

最觉的做法是将肉丝、蛋皮丝、绿豆芽、香豆腐干丝、水粉丝、菠菜、韭菜一同放入锅中炒熟。讲究的可加海参丝、肚丝、香菇丝、玉兰片丝或冬笋丝、火腿丝，这样就更好吃，也更营养。将热乎乎、香喷喷一大盘的和菜端上来，用饼卷着吃，或与春饼一起吃，也属于春饼的一种配菜。