草莓向来有着“水果皇后”的美誉，营养价值十分丰富，不仅好吃还好卖，可以说受到了诸多种植户的追捧。目前种植草莓的农户还是挺多的，尤其是秋冬大棚反季节草莓，可以从12月份可以一直采收到第二年的2-3月份。而通常种植户为了提高冬季大棚草莓的产量，都会进行精细的人工授粉操作。那么具体该如何人工授粉呢？一起来了解下吧。
冬季，常常因为温度低、日照时间短、湿度大等原因，很容易造成大棚内草莓的花药开裂、花粉飞散等问题，这对草莓的结果是很不利的，极容易造成草莓畸形果，影响草莓的品质和产量。因此对于种植户而言，需要掌握一种更为科学的人工授粉方法来对草莓进行授粉管理，提高产量。
1、人工授粉的时间
人工授粉的最佳时间建议选择在每天上午的10点至下午的3点。至于花的选择，草莓是雌雄同株，意思就是一朵花中既有雌蕊，也有雄蕊。因此一般可选择刚开花的那种，因为草莓刚开花时候的花粉活力最强，授精成功率也高。
2、人工授粉工具的选择
可以选用干净的、柔软的海绵、棉签或毛笔涂抹花蕊，用这些工具，不仅方便快捷，而且可以使草莓落花快，营养消耗少，养分集中，果实发育快，出现畸形果的几率也是大大减小。相对于蜜蜂授粉来说，效果更好。
另外，草莓的果实属于聚合果，如果授粉不均匀，果实就很容易出现畸形甚至发育不良，影响果实质量。因此无论自己操作授粉还是请工人来做的话，都要切记全花要涂抹均匀，授粉工作要全部到位。
3、人工授粉的方法
草莓花为多为两性花，一般有5-8个花瓣，雄蕊和雌蕊在同一朵花上，雄蕊一般有30-40个，雌蕊离生，螺旋状排列在花托上。草莓的花很特别，看起来是一朵花，实际上是100多个花序，就是说这100多个小花需要同时授粉，草莓果实才能饱满圆润，少畸形。 在实际生产中雌蕊发育的成败是决定草莓花是否坐果成功的关键所在。所以我们要在花瓣的内侧花蕊的外侧扫一遍（雄蕊），再在花中间凸起的部分（雌蕊）扫一遍，尽量保证每个区域都扫到。
以上就是冬季大棚草莓人工授粉的操作要点介绍，希望对于大棚草莓种植户有所帮助。
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