在家炖的羊汤为啥不白（在家炖的羊汤变白的方法）

在家炖的羊汤不白是因为烹饪方法不对，今天小编就来聊一聊关于在家炖的羊汤为啥不白?接下来我们就一起去研究一下吧!

在家炖的羊汤为啥不白

在家炖的羊汤不白是因为烹饪方法不对。

对于羊肉汤变白的方法有三种，第一种就是在烹饪的过程中倒入一些牛奶，虽然这样不是很健康，会熬制牛奶的营养流失掉，第二种就是一些豆类食物榨汁之后和羊肉一起烹饪，但是会容易串味，第三种也是最简单最有效的方法，那就是将羊肉在放进锅里面开始炖之前，先在锅中用植物油翻炒一下即可。