心情不好的时候，一杯芝士奶盖热巧克力就可以让忘却烦恼，不信的话，你试试看
By miranda果冻 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 巧克力币 60克
- 全脂牛奶 250克
- 糖 5克
- 淡奶油 60克
- 可可粉 适量
- 奶油奶酪 20克
- 炼乳 5克
- 纯牛奶（奶盖用） 24克
做法步骤
1、巧克力币和50克牛奶放奶锅里小火加热溶化
2、巧克力币全都融化后加入100g牛奶
3、边加热边搅拌至巧克力溶化成顺滑的巧克力液
4、最后再加100克牛奶，加热搅拌均匀。
5、找一个小而深的容器，把其他材料都加入容器中，用电动打蛋器打发
6、打发至六分发，侧放不流动
7、杯子中倒入巧克力液
8、挤入芝士奶盖，撒上可可粉
9、用棉花糖和巧克力币装饰即可
小贴士
1、牛奶和巧克力要分次加入拌匀，否则巧克力都是颗粒 2、没有炼乳可以不加，加糖粉就可以 3、如果是黑巧克力，溶化巧克力和牛奶时按口味加点糖
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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