提起海底捞,吃货们应该和小编一样,每回走进有海底捞门店的商场,隔着老远距离就能闻到海底捞特有的火锅味。除了无法抗拒的味道,海底捞细致贴心到不要不要的服务,以及海底捞员工轻松欢乐的态度,也应该让去过的食客都印象深刻。现如今已经成长为在中国大陆39个城市拥有138家直营餐厅的龙头餐饮品牌的海底捞,在二十年前还只是四川简阳的一家小火锅店的这段往事,你们造吗?!今天,小贤就和大家叨叨海底捞在创业过进程中添加的秘制“火锅底料”。

若谈到中国公司情感文化管理中的佼佼者,很多人的第一反应都是火锅连锁店“海底捞”。海底捞董事长张勇在近期接受了《哈佛商业评论》的采访,表述了情感文化固然重要,但一家企业要想做大做强,管理者的主要精力还应聚焦于不断优化流程和制度。另外,张勇的坚守善念、高度自省性和时刻具有的危机感,也是海底捞长盛不衰的真正秘诀。

海底捞火锅底料几种(火锅巨头海底捞成功的几味秘制)(1)

然后更厉害的还在后头......

海底捞火锅底料几种(火锅巨头海底捞成功的几味秘制)(2)

都说“天下没有免费的午餐”,但海底捞就是要把“服务”做到“吊炸天”!小吃、擦鞋、水果、电脑、玩具、洗眼镜、美甲、美图、游乐园、按摩……这些统统不要钱!不要人民币!统统免费!

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鞋子脏了,别急,来坐这里,免费擦个鞋!

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肩膀疼了,来个按摩!还是美女服务哦!

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爱美的妹纸们可以来美个甲!免费!!!

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海底捞不给员工租地下室,员工宿舍专门有人服务,打扫卫生,换洗被单,简直就是星级酒店的服务水准。在家里,是不是只有妈妈才会这样做?家的温暖,员工感动不已,只好用心工作来报答公司。当企业把员工的心抚慰好了,员工就会用心滴工作,回报公司。这就是员工价值的意义。要创造客户价值,就先创造好员工价值。

张勇说:“我觉得一个企业每天都在困境之中,没有危机感的企业家肯定干不长。以前以为有钱了就会很幸福,后来发现其实有了钱如果没有危机感,企业垮得更快。但危机感太多的时候,又会和幸福感相冲突,有时你需要平衡。”

海底捞火锅底料几种(火锅巨头海底捞成功的几味秘制)(7)

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