俗话说百菜不如白菜。 白菜营养价值高，全家都能吃。 白菜炖粉条子，永远不过时的家常菜。
By 零度甜品
用料
- 五花肉 100克
- 红薯粉 1把
- 白菜 1颗
- 葱姜 适量
- 花椒 适量
- 东古一品鲜酱油 适量
- 料酒 一小勺
- 香菜 1颗
做法步骤
1、食材
2、白菜帮切段，白菜头用手撕几下。
3、粉条用温水泡软。
4、热锅凉油，放花椒，葱，炒五花肉。
5、先加入白菜帮炒一分钟，再加入白菜头，继续翻炒。
6、加入东古一品鲜酱油和适量水。适量的盐。
7、快炒好的时候，加入粉条。
8、白菜粉条都熟了之后，加入香菜拌匀就好了。可以滴几滴芝麻香油。
9、开吃，一大碗很快就吃完了。
小贴士
可以加几个干辣椒，增加风味。
五花肉的营养功效
1.补充蛋白质
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。
2.补肾养血
猪肉味甘咸、性平，入脾、胃、肾经;补肾养血，滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。
3.润燥
猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。
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