人们对饮食健康的关注和环保意识正在增强，素食已经成为一种风尚在国内流行了起来。越来越多的人认为素食是一种健康的、生态友好型的和时尚的生活方式。也因此，不少食品饮料行业巨头开始着手布局植物奶，而作为全球植物基饮品代表公司之一的OATLY噢麦力，也已经正式登陆中国。
OATLY的CEO Toni Petersson表示：“首先，中国和欧美市场一个最大的不同，就是中国消费者对植物蛋白还没有建立了解。比如我们在德国销售OATLY，消费者自己就知道这是怎样的产品，但是在中国，大家容易有一种误解，以为OATLY是牛奶和燕麦混合的产品。因此，OATLY在中国市场要花较多的时间去向消费者解释OATLY是什么样的产品。不过，不同市场间的共同点还是要多于不同点，比如说OATLY所秉承的核心品牌理念：营养美味、信任与公开、可持续发展，这些都是能够让全球消费者认同的普适价值观。”
目前，在乳制品领域，已经出现了各式各样的代乳产品，从大豆奶、扁桃仁奶、椰子奶到燕麦“奶”、花生奶，创业公司和乳品巨头都在积极参与乳品领域的产品创新。植物基饮品新品类在进入市场的时候，共同面临的问题是市场教育。
“我们期待在中国市场获得成功，但是我们也尊重客观，譬如说我们不会过度宣传，我们会很坦诚地表明成分，而这点对现代的消费者(特别是素食群体)尤其重要。我们所做的一切都只是为了让世界变更好。”Toni 如是说。
2019年底，OATLY在中国市场已与超过2000家咖啡馆合作并在零售渠道和电商渠道布局。OATLY的人气产品——原味燕麦露口感清爽细腻，透露着燕麦的清新香甜。同时，它没有额外添加糖分，脂肪含量是全脂牛奶的一半，非常适合健身达人，随时随地畅想能量补给。
此外，OATLY在为消费者提供燕麦产品的同时，也爱护地球、减少消耗地球资源，倡导健康、低碳的生活方式。生产OATLY燕麦饮品的碳排放仅为生产牛奶的1/5，还能降低对水和土地资源的消耗。
来源：北国网
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