主料：腊肉250克，配料：花菜500克，葱半根，姜一块，蒜一头，辣椒3个，胡椒粉少许，生抽两勺，今天小编就来聊一聊关于菜花炒腊肉?接下来我们就一起去研究一下吧!
菜花炒腊肉
主料：腊肉250克，配料：花菜500克，葱半根，姜一块，蒜一头，辣椒3个，胡椒粉少许，生抽两勺。
把葱、姜、蒜、辣椒切好。
把腊肉切成片。
花菜用手掰成一小朵一小朵。
锅中倒水烧开以后加入花菜。
烫开捞出。
锅中放油烧热，加入1炸香。
倒入腊肉炒。
加入适量的生抽炒一炒，放入半碗水盖上盖子烧一烧，烧至锅中还掉少量水份时开盖。
倒入花菜炒一炒，放胡椒粉拌一拌就可以出锅了。
