笋丝水芹菜如何做（如何做笋丝水芹菜）

食材：野生水芹菜300g、竹笋300g、干辣椒1个、盐1小勺、鸡精半勺，今天小编就来聊一聊关于笋丝水芹菜如何做?接下来我们就一起去研究一下吧!

笋丝水芹菜如何做

食材：野生水芹菜300g、竹笋300g、干辣椒1个、盐1小勺、鸡精半勺。

准备水芹菜和笋，笋去壳，削去外皮，对半切开。

锅中水烧开后放入笋煮3分钟后捞出冲冷水。

笋切成丝、水芹菜切成段。

锅烧至八成热放入油。

放入水芹菜后，再放入少许干辣椒碎爆炒。

放入半勺鸡精，放入1小勺盐。

翻炒均匀至熟即可装盘，笋丝水芹菜就做好了。