汉中地区紧靠秦岭，故而气候不同于陕北与关中地区，地域内物种很丰富，汉中的大山里可以说是一个宝库，小时候也吃过很多野果，现在的孩子们可能不会再去采摘野果了，但对于我们这些80、90后的孩子们来说，这些野果构成了童年里最美好的记忆，这种野果，大家有没有见过呢？
成熟的胡颓子浆果
如果大家小时候经常去山里，肯定吃过这种野果，很多地方都叫它“羊奶果”或者“牛奶果”，我们老家称之为“羊奶奶”，它是一种野生浆果，吃起来酸酸甜甜的，简直是童年时代的美食，一次吃一把，很是好吃，说到这里，有没有感觉到嘴里一阵酸呢？
挂满成熟浆果的胡颓子植株
羊奶果，它的学名叫胡颓子，属于胡颓子科常绿直立的小型灌木，其别名有蒲颓子、半含春、卢都子、雀儿酥、甜棒子、牛奶子根、石滚子、四枣、半春子、柿模、三月枣、羊奶子等。在我国主要产于江苏、浙江、福建、安徽、江西、湖北、湖南、贵州、广东、广西、陕西南部等地。
胡颓子开花
胡颓子的品种很多，但一般结的果子都大同小异，基本都可以食用，在我们老家，常见的胡颓子叶片背面是白色的，我特意查了一下资料，这种胡颓子在分类上属于花色胡颓子，胡颓子的开花季节很特殊，夏天繁花密布，开始结果，夏秋之际果实就成熟了。
胡颓子开花
为了应对寒秋隆冬，胡颓子从枝干到茎叶到花朵，都与生俱来地披着程度不一的锈粉，开花也是灰头土脸的，看起来像是生病了一样，实际上是正常状态。
胡颓子幼嫩果实
胡颓子的果实不大，有些品种是圆球形，也有些是椭圆形，但不管哪种，都有一个共同的特点，就是核大肉少，没有成熟的胡颓子是绿色的，吃起来感觉只有果皮，而且特别涩，几乎无法入口，当然，小时候馋得不行，明知道没有成熟的不能吃，却还要吃几颗解解馋。
成熟的胡颓子
成熟之后的胡颓子是红色的，果实味甜，有的会略微带一些酸味，但是吃起来真的不错，但前文说过，胡颓子核大肉少，即使是成熟了，其果肉少得几乎无法一颗一颗吃，最好的吃法就是一大把一大把地往嘴里塞，当然，我们是不吐籽的，尽管籽吃起来会有些涩，但作为童年里的美食，还是感觉特别好吃。
胡颓子成熟果实
作为野果的胡颓子在我们看来，只是一种野果，实际上其作用远远不是这么一点，资料显示，胡颓子的鲜花含芳香油，可作调香原料；其茎皮纤维是造纸和制纤维板的原料；植株可作园林绿化树，配植于花丛或林缘，颇有特色，很多公园，路边的绿化带里就种有胡颓子，此外，胡颓子树对多种有害气体抗性强，特别适于工厂污染区的绿化。
胡颓子成熟果实
在汉中地区，野生的胡颓子资源非常丰富，其耐干旱瘠薄，适应性很强，对土壤要求不严，常生于山坡疏林下或林缘灌丛的阴湿环境，也发现于向阳山坡或路旁。因为其植株四季常青，果实鲜艳，近年来，胡颓子盆栽也开始出现于市场上，但大多数都不会结果。
胡颓子成熟浆果
怎么样，这种红色的小浆果有没有勾起你童年的回忆呢？
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