记得小时候,学校门口总会卖好多零食,糖稀、棉花糖、糖葫芦,作为甜食爱好者的小编简直太爱,可也正如此小编的牙齿从小就不好。

广州带小孩吃鸭脖(阿姨在校门口做泡泡鸡)(1)

的确有时身体出现的一些问题跟我们平常的饮食习惯有很大关系,这不小编前不久发现一家在学校门口开店的青春醉爱小海鲜店,就引起了许多家长的关注。

广州带小孩吃鸭脖(阿姨在校门口做泡泡鸡)(2)

这家小海鲜的老板是一位中年阿姨,阿姨的店里不仅有全新特色的酱焖小海鲜,一个秘制的酱料是许多食客的最爱,而且阿姨的店里另一个主打的菜品就是泡泡鸡了。

广州带小孩吃鸭脖(阿姨在校门口做泡泡鸡)(3)

提起这款美食,山东的朋友估计很熟悉,作为一款新式的鸡肉吃法,这款美食的制作可以说繁杂中注入匠心。每天早上阿姨会准备好从菜场买回的新鲜的鸡肉,将其切成块,非常有耐心地把里面的骨头剔除,倒入料酒、生抽,撒上淀粉,搅拌一下,让配料入味。

广州带小孩吃鸭脖(阿姨在校门口做泡泡鸡)(4)

接着就是等待半小时后,将鸡肉放到锅里蒸,准备葱姜蒜,将鸡肉进行翻炒,阿姨还会加入一些咖喱粉,煮熟翻炒出汤汁后,盛出来即可。

广州带小孩吃鸭脖(阿姨在校门口做泡泡鸡)(5)

有特色又美味,阿姨的泡泡鸡非常受家长们的欢迎,每次接完孩子后,都会来阿姨的店里买泡泡鸡带回家。等轮到时,孩子总是吵着要吃,有些家长总会训斥孩子要少吃海鲜类的食物。

对此阿姨也表示理解,但偶尔也会为自己家的泡泡鸡发言一下,因为她家这款食品是按照药膳配方,使用石锅制作完成的,小孩子也可以吃的。不过毕竟孩子正是长身体的时候,还是应该多吃一些五谷杂粮类的主食,小吃、零嘴偶尔买点就行。有时碰到孩子闹着要吃的,阿姨还会帮忙劝解孩子,简直太贴心了。

广州带小孩吃鸭脖(阿姨在校门口做泡泡鸡)(6)

“阿姨有时还会买一些糖果发给孩子们,可以说非常暖心了。”

正是因为她这样为食客着想,来她的店中买泡泡鸡和吃海鲜的越来越多,不光家长,附近社区的住户也经常来光顾,生意越来越火爆。

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