大家好本人萌新1枚,第一次在fgo板块发帖,坐标在上海闵行，马桥万科附近有兴趣蹭饭的小伙伴请自带碗筷私聊楼主
这是人家还原的,好像是TV版的官方还原?不是特别懂日文,
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这是我还原的...呃..应该还算不错吧?至少看上去还是挺有食欲的(当然味道也OK!)
首先介绍1下原料!
原作里的炖菜粉由于不在日本所以很难买到,看了下其他炖菜的食谱于是决定自己做
原料是牛奶,面粉,黄油,其实很多想还原的小伙伴都不知道炖菜粉是什么,反正下面会介绍到!
首先把毒针的根部去皮,根部的皮比较老,去了皮保持口感
然后请上我们可爱的巴巴托斯酱(作为萌新并没有刷到过巴巴托斯酱,但是据说大佬们特别喜欢,羡慕!
)
我们要褪去巴巴托斯酱的衣服
褪去了衣服的巴巴托斯酱是不是特别的可爱娇嫩
然后按照食谱,把巴巴托斯酱切成条
处理1下鸡腿,原著中只是把鸡腿切成丁,并没有处理,但是我个人习惯腌制1下,加点黑胡椒,少许淀粉,盐放在碗里腌制1会会比较入味
再然后处理1下洋葱(每次处理洋葱都留下非洲的泪水)
我买了1个.就用了一半,切成洋葱碎就行,炒的时候比较方便
准备2锅热水,一锅加点盐,芦笋焯水用,一锅煮意大利面,这玩意要煮很久,丢一边慢慢煮
盐水的锅子里对芦笋焯水
焯水完丢冷水里冷却下,然后切成适口大小
接下来是难点,做白汁(奶汁),动画里使用了炖菜粉,我这边买不到,只能自己做了,这个有点难度,需要小火慢慢熬到奶汁和面粉的混合物变浓稠,之后会让他包裹在巴巴托斯酱的身体上 白浊液体?
首先丢适量黄油,小火融化
然后加入面粉和牛奶搅拌
慢慢熬制,变得浓稠
PS,一定不能急,小火熬制,要不停搅拌防止结块,熬制完放一边冷却待用
之后按鸡腿肉,精灵根,巴巴托斯酱的顺序入锅翻炒,顺便可以开启烤箱预热了
这个动作小朋友不要学
翻炒比较难拍,见谅
炒完以后,通心粉铺底
倒入白浊液体和鸡肉炒巴巴托斯酱搅拌(因为白浊液体是没有调味的,请拌匀否则味道会不好)
之后铺上芝士和芦笋,撒上一点欧芹准备进烤箱
烤箱240度 12分钟(多烤点时间也没关系,可以让芝士变得更焦香,更好看点)
时间到了出炉了就是这样啦.成品!
味道感觉巴巴托斯酱是亮点,鲜嫩脆爽,鸡肉的味道经过翻炒进入了巴巴托斯酱的身体里,再裹上奶汁,味道层次感丰富,口感爽脆,整道菜的亮点就是她了!
另厨力展示,上周WOW公会线下场景,黄焖小龙虾,以下图片可能导致饥饿感EX,慎入
另外萌新求寻亲,IOS服.PY码
