金针菇肥牛怎么做？每天学会一道菜，教你金针菇肥牛的做法
材料：肥牛片 250g；金针菇 300g；蒜蓉 适量；葱花 适量；豆瓣酱 1勺；盐、油 适量
步骤1
金针菇剪去根部洗净备用
步骤2
锅中放油，烧至六成热时依次放入蒜蓉和豆瓣酱，炒30秒左右
步骤3
豆瓣酱炒香后放入600毫升的清水
步骤4
大火烧开后放入金针菇
步骤5
煮开后加入肥牛片，用筷子快速翻动，让肥牛片在汤中散开，煮1分钟，当肥牛片变色后关火，盛出后散上葱花即可
简单的金针菇肥牛，今晚就动手试做一下吧
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