为什么日本的自来水可以直接喝？可以安心饮用的日本“近代水道”的开始是
日本人觉得直接喝“自来水”是理所当然的，但实际上纵观世界，能喝自来水的只有15个国家，中国就不能直接喝。
能直接饮用“自来水”的背后，是从江户时代开始的伟人们的功绩。大城市“江户”在人口密度上被称为世界第一，这是因为生活基础设施和卫生方面的完善。自来水也是其中之一，明治以后的自来水是在江户时代培育的基础上，通过学习海外技术而发展起来的。让我们来看看它的历史和过程。
■近代水道的创立
根据日本联合国儿童基金会的主页，“世界人口的半数以上，在使用自来水的今天，仍有6亿6300万人，身边没有可以安心饮用的水，从池塘、河流、湖泊、没有处理过的井等地打水”据说，“每年因脏水引起腹泻而丧命的婴幼儿有30万人，每天800人以上”。
对于很多日本人来说，这也许是难以置信的事情，这其实全靠先人们的努力和奋斗。
从国际水平来说，像日本列岛那样拥有优质水的地区非常罕见，说起近代以前的水问题，仅限于因持续干旱而导致的农业用水不足。
就江户时代而言，生活用水可以从以下任意一种中得到。
1.自然（湖泊、沼泽、池塘、河流、泉水）
2.上水道（水渠）
3.井（地下水）
在将军所在的江户，神田上水、玉川上水、本所上水、青山上水、三田上水、千川上水组成的六个上水道，提供了量质充分的生活用水。
另一方面，除了粪尿作为肥料被转用到农业之外，其他的排水都处于直放状态，但由于没有引起严重的水质、地质污染，因此没有引起注意，直到明治初期都没有连接到下水道的设备。
■成为契机的是霍乱大流行
明治5年（1872）2月，因大火而变成废墟的银座要重建筑地一带的街道，以前就有的道路两侧的水沟被改造成了西式的沟渠，与其说是从卫生出发，不如说是为了与红砖和水泥的现代银座大街景观相结合，不算是日本近代下水道的第一号。
明治17年至18年（1884-1885），在东京神田的锻冶町等地铺设了砖砌的暗沟，被称为“神田下水”，这才是真正的第一号。
“神田下水”建筑的契机是明治10年发生的霍乱大流行。以此为契机，明治政府核心部门对卫生的必要性达成了共识，建造下水道是其中的一环。
最大的功臣是内务省雇佣的外国人荷兰工程师约翰尼斯·德·雷克，他除了这个“神田下水”之外，还为河川的改建和防沙工程做出了巨大的贡献，因此被称为“治水的恩人”“近代防沙之祖”，在各地还为他建造了各种各样的纪念设施，在岐阜县，以他的名字命名的木曾三川交流中心一直被使用举行活动。
德雷克在日本逗留了30多年。同一时期致力于上下水道建造的雇佣外国人，不能不提苏格兰出身的威廉·伯顿。他是砖造十二层，高五十二米，浅草凌云阁的设计者。该建筑因为关东大地震中损坏。在解体之前，作为日本第一高，并第一个设置电梯而闻名。威廉原本的专业是卫生工程，被称为“近代上下水道之父”。
日本人方面，有长与专斋、后藤新平、中岛锐治这些人，由于他们的努力奋斗，明治23年制定了自来水条例，明治33年制定了下水道法，上下水道在日本全国范围内正式展开。
从明治到大正、昭和、平成，伴随着战争的中断，上下水道的普及稳步推进，令和2年阶段上水道的普及率达到了98%，下水道的普及率超过了80%。
近年来，选择饮用矿泉水的人在增加，但是由于检查频率和安全标准极为严格，可以说日本的自来水是世界上最安心可以饮用的水。姑且不论其正确与否，不需要繁重的劳动和流血之争就能确保能安心饮用的水，这是非常难得的。日本的自来水，打开就能喝，也并不是那么容易实现的，除了天然的恩惠之外，也是先人努力的结果。
如果哪天我们自来水也能达到这样的级别就好了。
颤抖的熊猫
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