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大家好，我是先正达翼选的皮皮虾。近日有新手农友反应，自家桃园出现桃子未熟先裂的现象，沿着果面的缝合线整齐开裂，也有部分脱落情况。因此有些担忧，询问我这是由什么导致的，是否是一种病害，后果是否严重。实际上，桃未熟先裂可以说是一种生理性病害，是由我们管理不当而导致的。
果裂后，首先是病菌易从裂缝侵入，因此桃子果实更易感染病害；其次外观较差，影响经济价值；再次，裂缝附近两侧果肉往往发绵，带有苦涩味，并且往往由于裂核病果发育尚未完成就会脱落，果实糖分积累少，因而风味淡；最后，裂核也就是种子，易霉烂，导致商品价值低。
那么，究竟是什么原因导致了这个现象？又该如何预防呢？
水分原因包括浇水情况、降雨情况、空气湿度、土壤湿度等，可以说是桃子裂核原因的一个“主力军”。实际原因是由于水分的供应不均衡，例如前期过旱、后期过涝或前期过涝、后期过旱。在这种情况下，水分输送的急剧变化容易导致果实细胞迅速分裂增多，单个细胞快速吸水膨大，从而对尚未发育成熟的核造成挤压而裂核。
那么，放到我们实际的种植管理中，主要表现有：在桃树硬核期通过控水来控制旺长，因此硬核期过于干旱，而等到果实生长期又大量施水施肥；前期干旱、进入膨大期突然遇到降雨或浇水过量导致土壤湿度的剧烈变化等，这些都是我们需要避免的，尽量保持一个稳定的土壤湿度。
此外，在桃果实生长发育中后期，果肉生长速度快，但果皮生长相对缓慢，如果此时遇雨或大量浇水，果肉吸水后膨胀，果皮就会被撑破开裂，导致裂果裂核。
气候原因主要来自于过分高温，时常与水分问题“相辅相成”，共同导致桃子裂核，实际原因是桃树蒸腾作用的紊乱。当高温多水时，叶片的蒸腾作用十分旺盛，果实水分被争夺，导致向果实输送养分、水分的果柄导管细胞极度收缩，此时如遇大雨或者大量灌水，突然吸入大量水分，极易使细胞破裂，因而果实产生离层甚至脱落。
对于这点引起的核裂，我们可以通过套袋的方式来进行预防，以营造适宜、稳定的光温环境，使果实避免光温环境的剧变，避免雨水、农药的刺激，可以减轻裂核的发生。
偏施氮肥，磷、钙等微量元素不足时，就会导致营养失衡，造成桃树徒长。营养物质都向新梢等生长部位转移，桃核得到的养分不足，因此硬度不够。在硬核期过后的二次膨大期，桃子果肉生长旺盛，果肉膨大的张力就会将硬度很差的桃核拉裂了。并且由于裂核的桃失去了桃仁的调配养分，后期不能正常成熟或早期脱落。
均衡施肥、及时修剪控旺、疏花疏果是避免这个原因的主要方法。多施有机肥，可以应用充分腐熟的牛粪、羊粪等；增加磷、钾肥，控制氮肥施量，尤其是硬核期不要单纯冲施碳铵和尿素，要确保大量元素肥料氮、磷、钾和微量元素铁、锌、锰 、钙等合理搭配，尤其是增施钙，同时加强叶面肥供应。
最后，实际种植经验表明，由于基因原因，裂核情况在一些品种上发生得比较频繁，如六月鲜桃、仓方早生、中华寿桃、映霜红等。如有条件，可以尽量避开这些品种，改种裂核情况较轻的品种，如：春丽、新川中岛、中桃红玉等。
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