每天1个科学小视频，培养孩子科学素养！
文 | 魔力科学小实验，本文为原创，欢迎关注及转载分享！
在朋友圈里，我们经常能看到关于食物相克的文章，
“啤酒和海鲜吃会导致痛风”
“螃蟹和柿子同食会导致腹泻”
“蜂蜜与豆腐同食会导致耳聋”等等。
经常是看的人心惊肉跳的，弄得这也不敢吃那也不敢吃。
其实关于“食物相克”的理论并没有科学依据，一些人在吃了“相克食物”后出现身体不适，这通常是由于季节性原因、食物本身有毒或是食物变质等因素引起的。
◥不过某些食物倒的确不能和药片一起吃◤
比如吃了消炎镇痛的阿司匹林后，就不能喝酒了，因为这会加重药物带来的胃肠道症状，严重情况下会加重发热和引发全身疼痛，还容易引起肝损伤。
还有钙片也不能和菠菜一起吃，因为菠菜中含有大量草酸钾，进入体内后会妨碍人体对钙的吸收。
关于不能同食的东西，近来还有一个很火的组合“可乐 曼妥思”，来源于这样一个实验，往可乐里加曼妥思可以制造喷泉，威力惊人。
最后这个说法演变成可乐 曼妥思同食会撑死人，有解释说是因为曼妥思含有阿拉伯明胶，和可乐在胃里相遇会把胃撑破。
从效果看，的确曼妥思加入可乐里会产生大量气泡，但至于说到是因为阿拉伯明胶的作用，其实这只是一个流言。
关于可乐真正喷涌的原因，奶爸用白糖给大家做一个实验就明白了。
#点击播放按钮，观看视频#
90个经典实验，一个盒子搞定全部材料。每天做一个，可做三个月！理工硕士和剑桥副博士共同研发，陪孩子在家做科学实验，让孩子像科学家一样思考。
实验所需材料：玻璃杯，可乐，白砂糖。
01
将刚打开的可乐倒入玻璃杯中，为了实验效果，不用加太满。
02
在加入一些白糖后，可以看到玻璃杯中的可乐瞬间冒出大量气泡。（为防爆炸，请勿在封闭的瓶子里做该实验）
玻璃杯中原本平静无波澜的可乐，加入白糖后，瞬间变得翻江倒海，看来不含阿拉伯明胶的白糖和曼妥思有着同样的效果。
也有科学家做过单独将阿拉伯明胶加入可乐里面的实验，发现可乐并不会有喷涌的效果，说明与阿拉伯明胶并无关系。
◤那是什么让可乐喷涌如泉呢？◥
其实，不管是曼妥思还是白糖，之所以能让可乐喷出来，根本原因它们表面都很粗糙。
相当于给可乐加入了催化剂，增加了可乐里碳酸分解的反应面积，所以二氧化碳会被迅速的分解出来从而产生大量气泡。
△显微镜下曼妥思的表面
△显微镜下的白糖，犹如缩小版冰糖
这个过程中，它们并没有实质性的与可乐发生化学反应，就像我们摇晃可乐一样，也会加速气体的释放，只是可乐里的气体变少了，其它的差异不大。
◤那我们喝完可乐后，是不是就不能吃曼妥思或是糖果呢？◥
一起食用，并不会在我们胃里翻腾，因为我们吃糖的时候，肯定不会直接一把吞的，等到最后吞下去时都已经融化了，破坏了粗糙的表面这个特征，所以不用担心胃里也会“翻江倒海”。
不过需要注意的是，如果为了好玩，直接在嘴巴里放一些糖，再喝可乐，那就会有一定的危险了，很容易被呛到，所以绝对不能这么做。今天的实验就分享到这里，奶爸要来开始提问了，如果往可乐里加沙子，会怎么样？我们评论区不见不散。
我是一名理工硕士奶爸，爱生活、爱科学，陪娃做了300多个“魔力科学小实验”。关注订阅我，每天3分钟，陪孩子在家做个小实验，培养孩子科学素养！
更多精彩原创实验请戳下方文字：
往可乐里加入一勺盐会怎样？这样玩多了会上瘾
可乐加牛奶混合喝，真的会得结石病吗
快速倒满可乐如何不溢杯？试了5瓶后，总结出这1招
不碰可乐罐，轻松取出纸币，背后隐藏的能量太惊人了
请在成人监护下按规程操作实验！
-- The end --
,
