，今天小编就来聊一聊关于全熟西冷牛排家常做法?接下来我们就一起去研究一下吧!

全熟西冷牛排家常做法（10万豆友收藏的原味香煎西冷牛排做法）

全熟西冷牛排家常做法

牛排解冻后用厨房纸吸干表面水份，两面均匀涂抹点盐腌制5分钟 平底锅烧热，刷一层橄榄油，等锅冒烟后放入牛排开始煎（我这两块牛排比较长锅放不下，所以切成了4块来煎），煎至微焦再翻面（千万不要来回翻面），每面煎差不多2分钟，油边也要煎一下，具体时间自己控制，可以加点迷迭香进来增加香味 煎好后立刻包入锡纸里，醒10分钟，锁住水分 最后装盘，再撒点研磨黑胡椒，就可以开吃啦,