三角粑的做法和配方（三角粑的制作方法及配方）

食材：粘米粉100克、酵母2克、白糖25克、温水100克 ，今天小编就来聊一聊关于三角粑的做法和配方?接下来我们就一起去研究一下吧!

三角粑的做法和配方

食材：粘米粉100克、酵母2克、白糖25克、温水100克。

温水里加入白糖和酵母，搅拌均匀。

加入粘米粉搅拌均匀。

静置发酵至原来的2.5倍。

电饼铛均匀刷上一层油。

倒入发好的米糊。

上下盘开火，煎三四分钟后翻一面，再煎一分钟。

切块即可。