五香锡纸烤鱼是一种家常菜谱， 简简单单的操作，却又原汁原味的保留了鱼的鲜味，大家一起来做吧。
锡纸烤鱼
一、材料
武昌鱼，盐、料酒、葱、姜、蒜、蚝油、生抽、糖、五香粉、糖、白胡椒粉
二、五香锡纸烤鱼制作方法
（1）准备工作：洗净鱼，腌制
鱼身上划拉几刀，易入味，首先用盐、料酒、姜三种腌制10分钟，倒出腌制的水，再用蒜、耗油、生抽、糖混合均匀以后涂抹到鱼身上， 并进行按摩，腌制1个多小时。
（2） 锡纸烤鱼过程：锡纸包裹，预热烤箱，设置烤箱温度和时间
预热烤箱，设置烤箱温度220°，30分钟，
（3）新鲜美味出炉
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