砂锅鱼头火锅怎么做（制作砂锅鱼头火锅的方法）

材料：鲢鱼头1个，大白菜1颗，金针菇适量，香菇适量，冻豆腐适量，油豆腐适量，各式火锅料适量，姜适量，酒适量，盐适量，我来为大家科普一下关于砂锅鱼头火锅怎么做?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

砂锅鱼头火锅怎么做

材料：鲢鱼头1个，大白菜1颗，金针菇适量，香菇适量，冻豆腐适量，油豆腐适量，各式火锅料适量，姜适量，酒适量，盐适量。

鱼头洗净擦干水份，入油锅炸熟后取出备用。大白菜洗净后切段、冻豆腐切块备用。

把锅子里的油倒出，只留2大匙，烧热后，将大白菜炒软后，再加入冷水煮滚。

把其他所有材料一起放入煮熟，最后加入适量的盐调味即可。