一般来说，洋葱喜欢空气干燥的气候和凉爽的温度。
保持最佳储存条件将显着延长其保质期，所以最好将洋葱存放在阴凉干燥的地方。
虽然它们可以整个存放在冰箱里，但这会导致洋葱将淀粉转化为糖，并可能导致洋葱变软或变软，除了找一个凉爽、干燥、通风良好的地方外，还要让洋葱远离阳光直射，因为阳光或其他来源产生的热量会促进霉菌等腐败微生物的生长。
1.如何储存切开的洋葱
存放洋葱的地点和方式取决于它们是否完整。与完整的洋葱不同，切好的洋葱最好用密封的塑料袋或密封容器存放在冰箱中。 要注意的是，如果苹果、梨和芹菜放在洋葱附近，它们会吸收洋葱的气味，因此确保洋葱被密封有助于防止这种情况发生。
2.如何冷冻洋葱
虽然不建议冷冻整个洋葱，但是切碎或切片的洋葱可以冷冻。为此，切碎或切片的洋葱应放在冷冻袋中，尽可能多地挤出空气。但是冷冻会改变洋葱的质地，所以食用时需要彻底煮熟。
3.洋葱能放多久
洋葱的保质期取决于它们的存放地点。在冰箱里，去皮的洋葱可以保存10到14天，切碎的洋葱也可以保存下来7到10天。虽然冰箱不是储存整个洋葱的最佳场所，但是一般可以存储1个月左右。如果存放在家中凉爽、通风良好且干燥的区域，整个洋葱的保质期可以达到1个月甚至长达2个月，前提是它们干燥、结实、外皮完好无损。
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