竹笋的保存方法和保鲜

1. 冷藏法：将新鲜的竹笋切成块状，放入密封的塑料袋中，放入冰箱冷藏室这种方法可以保存数天至一周，我来为大家科普一下关于竹笋的保存方法和保鲜?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

竹笋的保存方法和保鲜

1. 冷藏法：将新鲜的竹笋切成块状，放入密封的塑料袋中，放入冰箱冷藏室。这种方法可以保存数天至一周。

2. 水煮法：将新鲜的竹笋切成块状，放入开水中煮熟，然后捞出沥干水分，放入密封的塑料袋中，放入冰箱冷藏室。这种方法可以保存数天至一周。

3. 干制法：将新鲜的竹笋切成薄片或条状，放入烤箱中烘干，然后密封保存。这种方法可以保存数月。

4. 腌制法：将新鲜的竹笋切成薄片，加入盐、花椒等调味料腌制，然后密封保存。这种方法可以保存数天至一周。