用料:美极鲜味汁3勺、醋2勺、盐适量、白砂糖适量、花生油20克、大蒜2瓣、香菜1棵、青红椒各1个、干辣椒1个 ,我来为大家科普一下关于凉拌豆腐皮的汁怎么做好吃?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!

凉拌豆腐皮的汁怎么做好吃(凉拌豆腐皮的汁如何做好吃)

凉拌豆腐皮的汁怎么做好吃

用料:美极鲜味汁3勺、醋2勺、盐适量、白砂糖适量、花生油20克、大蒜2瓣、香菜1棵、青红椒各1个、干辣椒1个。

青椒、红椒切丝备用。

取一个碗调汁:3勺美极鲜味汁、2勺香醋、1小茶匙白砂糖、适量的盐和水兑匀备用。

锅中加入饮用水大火烧开,放入切丝的豆腐皮焯水三分钟。

捞起过冷水,沥干水分备用。

锅中倒入花生油加热至七成热倒入蒜末、干辣椒小火煸香即可。

倒入调料汁搅拌均匀即可关火。