烧麦还真是第一次做，以前都是买着吃，周末在家琢磨着自己尝试一下，用买来的饺子皮，剁点牛肉馅，用太太乐鸡汁一拌，包好上蒸锅，十分钟左右就可吃上香喷喷的烧麦了，鲜香的味道不能更好了
By elsa飞雪 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 牛肉 100克
- 圆葱 1个
- 大葱 1根
- 饺子皮 适量
- 太太乐鸡汁 15克
- 盐 2克
- 酱油 1勺
- 鸡精 适量
- 黑胡椒粉 2克
做法步骤
1、将食材准备好
2、圆葱切小粒，牛肉剁馅，葱切碎，加入鸡精、盐、黑胡椒粉
3、再加入适量酱油搅拌匀
4、最后加入太太乐鸡汁，将馅拌匀
5、取一只饺子皮，放馅，用虎口处将饺子皮收口，挤出花边
6、依次做完所有的肉馅
7、蒸锅内加水烧开，上汽后将烧麦放入大火烧开，转中火
8、大约10分钟左右蒸至熟透即可
9、香喷喷的烧麦，汤汁鲜美，味道很赞
10、好好吃，好诱人
11、美味呀
小贴士
牛肉馅加入少量黑胡椒粉可去腥味，饺子皮比较小，所有放的肉馅比较少，也可以用馄饨皮来做，牛肉选稍有点肥肉的会比较香，用的圆葱会出汤汁，配上太太乐鲜鸡汁很鲜美。
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