这两天孩子唠叨着要吃玉米虾仁混沌，早上去超市没买到新鲜虾子，就把混沌变成了蒸饺
By 巧妙的羊排很案板上
用料
- 饺皮 30张
- 盐 3-5克
- 肉沫 150克
- 白糖 1勺
- 生抽 3勺
- 老抽 1勺
- 青菜 1小把
做法步骤
1、肥瘦相间的肉剁碎，剁的时候加入姜末和葱花一起剁碎，加入点盐，料酒，生抽，蚝油，鸡汁，胡椒粉搅拌均匀
2、往一个方向搅，中间可以加一点点水上劲
3、加入一把切碎的青菜，也可以换成自己喜欢的菜
4、搅拌均匀即可
5、我是买的饺皮省事一点，中间放上馅料对折捏紧就可以了
6、全部包好后放入蒸笼
7、上蒸锅的时候表面刷一点清水，这样蒸出来不硬，蒸15分钟即可
8、蒸好了，娃娃一个人吃了一笼
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