查查14种微量元素里都有啥(这9种微量元素人人都需要)(1)

微量元素是我们身体必不可少的营养元素,也是我们身体抵抗疾病的必要武器。但是很多人却对微量元素不够重视,或是了解的太少,没有有意的去维持身体内微量元素的平衡,结果导致身体健康出现问题。

那么,今天,就给大家列一个单子,大家可以看看人体必须的9种微量元素的功能以及来源,希望能够对你有所帮助。

1、铁:血红素的主要成分。

在月事来时,女人应该多吃含铁质的食物,以保持气色和体力。缺乏铁时会贫血、容易疲劳,过量时会引起肝肿大。

营养来源:全谷类、豆类、海藻、绿色蔬菜、葡萄干、奶、蛋类、瘦肉、动物肝脏、贝类。

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2、铜:与血红素的造成有关。

缺乏铜时会使白细胞数量减少、贫血、引起心脏病,过多会累积在肝肾。

营养来源:坚果类、瘦肉、动物肝脏、贝类。

3、锌: 胰岛素成分之一。

缺乏锌会导致食欲不振,伤口难以愈合,过多时容易发生痉挛、妨碍铜铁的吸收,并影响男性生殖能力。

营养来源:豆类、坚果类、韭菜、茄子、肉类、海产。

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4、锰: 与活化酵素有关。

一般来说,很少出现锰缺乏或过量,但是若缺乏锰,则会造成神经系统障碍。

营养来源:小麦、糠皮、坚果、豆荚类、莴苣、凤梨。

5、碘: 合成甲状腺激素的主要成分。

缺乏碘会使得甲状腺肿大、发生呆小症,过量会造成甲状腺功能亢进症和病变。

营养来源:五谷类、绿色蔬菜、紫菜、海带、海产类、肉类、奶、蛋类。

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6、钴: 有助人体抗氧化。

钴是构成维生素B12的元素,缺乏时发生恶性贫血,过量时会引起红细胞过多症。

营养来源:豆类、坚果类、甜菜、高丽菜、茶叶、动物肝脏、贝类、可可。

7、钼: 形成酵素的辅助因子。

缺乏钼容易结石和蛀牙,过量则会痛风、发育迟缓。

营养来源:酵母、胚芽、绿叶蔬菜、蛋类、肉类、动物内脏。

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8、氟: 使牙齿坚固的必须营养素。

缺乏氟会引起蛀牙,过量会造成牙斑。

营养来源:菠菜、海产类、骨质食物

9、硒: 能增强人体对癌症抵抗力。

缺乏硒会造成关节问题、肌肉疼痛,过量会掉发、指甲变形,并且很多癌症如食管癌、肝癌、鼻咽癌等都被证实和硒缺乏有关。

营养来源:糙米、坚果类、花椰菜、大白菜、洋葱、芹菜、蛋黄、肉类、动物内脏、海产。

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作者介绍:白佩玉,一位母亲和天然食材专家,本文节选自她所著的《无毒食物这样选这样吃》一书,远离黑心食品,守护全家健康。本文未经授权,请勿转载!

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