微量元素是我们身体必不可少的营养元素，也是我们身体抵抗疾病的必要武器。但是很多人却对微量元素不够重视，或是了解的太少，没有有意的去维持身体内微量元素的平衡，结果导致身体健康出现问题。
那么，今天，就给大家列一个单子，大家可以看看人体必须的9种微量元素的功能以及来源，希望能够对你有所帮助。
1、铁：血红素的主要成分。
在月事来时，女人应该多吃含铁质的食物，以保持气色和体力。缺乏铁时会贫血、容易疲劳，过量时会引起肝肿大。
营养来源：全谷类、豆类、海藻、绿色蔬菜、葡萄干、奶、蛋类、瘦肉、动物肝脏、贝类。
2、铜：与血红素的造成有关。
缺乏铜时会使白细胞数量减少、贫血、引起心脏病，过多会累积在肝肾。
营养来源：坚果类、瘦肉、动物肝脏、贝类。
3、锌： 胰岛素成分之一。
缺乏锌会导致食欲不振，伤口难以愈合，过多时容易发生痉挛、妨碍铜铁的吸收，并影响男性生殖能力。
营养来源：豆类、坚果类、韭菜、茄子、肉类、海产。
4、锰： 与活化酵素有关。
一般来说，很少出现锰缺乏或过量，但是若缺乏锰，则会造成神经系统障碍。
营养来源：小麦、糠皮、坚果、豆荚类、莴苣、凤梨。
5、碘： 合成甲状腺激素的主要成分。
缺乏碘会使得甲状腺肿大、发生呆小症，过量会造成甲状腺功能亢进症和病变。
营养来源：五谷类、绿色蔬菜、紫菜、海带、海产类、肉类、奶、蛋类。
6、钴： 有助人体抗氧化。
钴是构成维生素B12的元素，缺乏时发生恶性贫血，过量时会引起红细胞过多症。
营养来源：豆类、坚果类、甜菜、高丽菜、茶叶、动物肝脏、贝类、可可。
7、钼： 形成酵素的辅助因子。
缺乏钼容易结石和蛀牙，过量则会痛风、发育迟缓。
营养来源：酵母、胚芽、绿叶蔬菜、蛋类、肉类、动物内脏。
8、氟： 使牙齿坚固的必须营养素。
缺乏氟会引起蛀牙，过量会造成牙斑。
营养来源：菠菜、海产类、骨质食物
9、硒： 能增强人体对癌症抵抗力。
缺乏硒会造成关节问题、肌肉疼痛，过量会掉发、指甲变形，并且很多癌症如食管癌、肝癌、鼻咽癌等都被证实和硒缺乏有关。
营养来源：糙米、坚果类、花椰菜、大白菜、洋葱、芹菜、蛋黄、肉类、动物内脏、海产。
作者介绍：白佩玉，一位母亲和天然食材专家，本文节选自她所著的《无毒食物这样选这样吃》一书，远离黑心食品，守护全家健康。本文未经授权，请勿转载！
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