咖喱鸡饭正宗做法(咖喱鸡的做法)(1)

做法步骤

1、一切辅料洗净,备用

2、鸡肉洗净,切快,用料酒、盐、糖、酱油进行腌制。

3、切块、切块、切块

4、葱、姜、蒜。热锅,爆香

5、依次放入土豆(最不容易熟的)、胡萝卜、洋葱、苹果、西红柿(最容易熟的)、鸡肉,翻炒翻炒,最后放些盐、黑胡椒、咖喱粉、咖喱酱,调好味!

6、为了让鸡肉更容易入味、辅料更软烂,建议倒入高压锅

7、高火炖个十分钟……

8、最后,大火!大火! 收汁。尝尝味,放入适量咖喱粉。

9、装盘√

小贴士

调味很重要喔

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