食材：土豆一个，盐一勺，食用油适量，辣椒面适量，我来为大家科普一下关于薯片制作步骤?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!
薯片制作步骤
食材：土豆一个，盐一勺，食用油适量，辣椒面适量。
去皮切薄片，放入清水中洗去表面淀粉。
水开后放入一勺盐，然后再放入土豆片。
煮至透明状从锅中捞出，然后过凉，用冷水淋一下。
然后控干它的水分，防止下油锅时油遇水溅出来。
锅中油达到六成热的时候下锅，中小火慢炸，炸至表面金黄薯脆捞出控油。
撒上适量的麻辣椒，翻滚几下，薯片就做好了，如果喜欢吃辣，也可以多放一些麻辣椒。
