“人到中年不得已,保温杯里放枸杞。”
咳!这里没有强调年龄的意思哈~但信奉野性养生的各位,谁的保温杯里还没个茶叶、枸杞、大枣的?
养生大法能养生,人尽皆知!但可能还有潜在的危险……
曾有新闻报道:女生忘了喝保温杯里泡的红枣水,十多天后一打开,杯子瞬间爆炸,导致女孩右眼球破裂。
为啥保温杯里泡红枣会爆炸?还有哪些食物不适合放进保温杯?保温杯怎么选?一起来了解一下。
因为这些食物营养丰富,长时间浸泡会使微生物大量繁殖,从而代谢出二氧化碳等气体。如果长时间放置不管,这些气体在空间小、密封强的保温杯内不断被压缩,对杯体内壁产生较大的压力,当开启时会瞬间释放压力,就可能引发“爆炸”。
不仅是红枣,像枸杞、桂圆、银耳等都很适合微生物生存,所以用保温杯泡东西时,千万别久泡,如果不小心忘记了,拧盖的时候也要额外小心。
此外,不是所有食物都适合放进保温杯,比如最常泡的茶。
因为泡茶的水温很高,茶叶长时间闷泡在高温的状态下,茶叶中黄酮类、维生素C等活性成分会发生转化、含量下降,不仅影响茶的营养价值,还会升高茶水的苦涩感,影响口感。
还有一些家长喜欢在保温杯里装上热好的牛奶、豆浆,让孩子带到学校喝。这种做法也不建议!
如果短时间内喝完还好,但时间一长,就易变质,比如牛奶在适宜的温度下,3~4小时就会产生很多微生物,孩子喝了就可能导致腹泻、腹痛等。
所以那些易变质的食物,就最好不要装进保温杯了哦~
介绍完保温杯怎么用之后,咱们再说说保温杯怎么选?因为劣质保温杯,会让你喝的不是热水,而是毒水。
大多数劣质保温杯中会存在重金属超标的情况,如果长期喝里面的水,可能引起免疫力下降、食欲不振、神经衰弱,还可能引起呼吸道疾病,比如胸闷、咳嗽等,如果给尚在发育期的儿童用了这样的保温杯,危害可能更大。
所以,买保温杯时按照这个标准选:
选内胆,认准304、316
保温杯最重要的就是看内胆材质,目前市售的内胆大多是不锈钢的,最常见的有201、304、316,但并不是这3种型号的不锈钢材质都能用于保温杯:
304:是国际公认的食品级不锈钢,家庭用食物装水完全没问题。有些产品上会标304(18/8),这表示不锈钢材料成分含18%铬、8%的镍,是符合保温杯内胆材料标准的。
所以,一般选304内胆材质的保温杯就够了。
一般厂家会把不锈钢型号标到内胆底部,但也有的会标到合格证和说明书上
316:属于医用级不锈钢,它的抗腐蚀性能比304更好,如果误装了酸性饮品也几乎不会造成腐蚀和重金属渗出。
当然也有缺点,就是价格相对贵一点,有条件的还是选316材质的吧。
201:这种材质不推荐,201不锈钢的耐酸、耐碱能力要弱得多,常用于工业、建筑之中,属于工业运用比较多。如果将201运用在食用的器皿上,时间长了器皿会氧化生锈,产生的重金属会严重危害人体健康。
如选购保温杯时看见标有201的就直接pass,这是黑心厂家产的不合格保温杯!
闻塑料,认准环保材质
杯盖、吸管这些塑料部件也不能忽视,一定要选食品级硅胶、TRITAN(共聚酯)、PP (聚丙烯)等安全环保级材质制成的,而这些材质几乎是没有异味的,如果你打开新买的杯子时有奇怪味道,那肯定有猫腻,最好果断放弃!
摸温度,认准不散热型
保温杯都是由一层内胆、一层杯身的双层结构组成,两层之间是真空状态,以实现保温。 一个合格的保温杯,能保温6~8小时。
但如果新买的保温杯倒入热水后,过一会就能在表面摸到有温度,就说明它没有被抽过真空,根本不能保温。这样不保温的“保温杯”,不买也罢。
摸材质,粗糙手感不能要
其实大部分的杯子,质量好不好,一上手大概就知道了。
质量好的保温杯,大多杯身厚实,摸起来光滑整齐,而劣质的一般杯壁较薄,且表面粗糙,手感非常差。
最后,选到一款合适的保温杯之后,最重要的还是要注意日常清洁哦~无论里面装的是什么,在适宜的温度中都很容易滋生细菌,所以最好每天都清洗一下,保持卫生才能更健康哦!
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