主要食材:白菜,豆泡 辅料:精盐、鸡粉、酱油、胡椒粉、色拉油、葱姜、花椒大料 ,我来为大家科普一下关于豆泡炖白菜的做法?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!
豆泡炖白菜的做法
主要食材:白菜,豆泡。
辅料:精盐、鸡粉、酱油、胡椒粉、色拉油、葱姜、花椒大料。
大白菜洗净,白菜帮与叶分开切,白菜帮斜切成片,菜叶撕成大片。豆泡外购。
锅坐火上,加色拉油花椒大料炸香葱姜炝锅,下白菜帮煸炒至软,加酱油豆泡翻炒,精盐开水没过豆泡,大火烧开,咕嘟至豆泡膨胀入味时,加入白菜叶,再烧3分钟,加鸡粉胡椒粉出锅。