青椒怎么做香（青椒香的做法）

青椒洗净，用刀拍扁，去除蒂和籽 ，我来为大家科普一下关于青椒怎么做香?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

青椒怎么做香

青椒洗净，用刀拍扁，去除蒂和籽。

用刀尖沿着青椒纵向划几刀。

再横切2刀。

另准备少许豆豉，大蒜切片，姜切丝。

热锅凉油，放入大蒜，姜，豆豉爆锅。

出香味后放入青椒翻炒。

如太干，可添非常少量的清水。注意是非常少的水。

调入盐和少许生抽。

锅铲背以画圈的方式按压青椒，使之更加入味。